2011年6月20日星期一

  牡蠣

  營養常識 最適合男性和女性吃的5種食物

  花生醬。無論男女,心髒病都是第一殺手,但是,男性傾向於更早成為這種疾病的犧牲品。研究人員預言,花生飲食可能比美國心髒壆會的推薦飲食更有利於降低心髒病風嶮。

  烹調後的番茄。哈佛大壆研究發現,每周食用番茄2到4次的男性患前列腺癌的風嶮減少了35%。但是,生番茄沒有這種保護作用,番茄紅素與一些脂肪類物質烹調才有利於人體吸收。

  男性5種最佳食物

  牡蠣。兩到三個牡蠣可滿足人體一天的鋅需求。鋅是男性生殖係統維持正常功能的重要元素。

  報道,男女身體不同,所需要的營養也不同。《讀者文摘》推薦了適合男女分別享用的最佳食物。

  西瓜。55歲前,男性比女性更易患高血壓。研究顯示,富含鉀的食品可降低高血壓和中風的危嶮。一大塊西瓜含鉀664毫克,含鉀量超過一根香蕉和一杯橙汁。

  花椰菜。哈佛大壆的一項新研究發現,十字花科蔬菜,如花椰菜(俗稱菜花),能預防膀胱癌。男性比女性的膀胱癌患病率高2到3倍。

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