2011年6月27日星期一

期間需繙動多次使入味均勻

  調味料:(1)鹽 1又1/2大匙

  柳橙蘿卜泡菜的配料:

  趕快試試吧,做一道屬於你的柳橙蘿卜泡菜。

  如何做柳橙蘿卜泡菜:

  柳橙蘿卜泡菜的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做柳橙蘿卜泡菜最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道柳橙蘿卜泡菜吧

  (2)糖 2大匙

  白蘿卜 1個(約1斤) 柳橙 2個 柳橙皮(切絲) 2大匙

  (2)將柳橙洗淨瀝乾,以刮皮刀刨下部份黃色表皮,再切絲成2大匙備用,再將柳橙對切壓汁去籽備用。

  (3)將柳橙汁加入調味料(2)拌勻溶解備用。

  (1)將白蘿卜洗淨瀝乾去皮,切成長6公分、寬0.5公分的長條狀,接著加入調味料(1)攪拌均勻醃漬約半天,再將鹽水濾除瀝乾備用。

  (4)白蘿卜條及作法(3)的柳橙汁一起拌勻,醃漬約半天即可食用,期間需繙動多次使入味均勻,冷藏約可保存7~10天。

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