2011年6月26日星期日

做一道屬於你的生魷魚片

  1.把泡在鹽水裏的生魷魚和黃瓜洗一遍後,去掉水份。

  3.調料醬:在辣椒醬裏放蔥、蒜、白糖、醋、芝麻鹽後攪拌。

  〖輔料〗:黃瓜1個、切好的蔥1大勺、切好的蒜1小勺

  如何做生魷魚片:

  剝魷魚的皮的時候,也有很多方法,但最容易的方法是,去掉內髒和爪子,洗乾淨後,去掉水份,再用乾抹佈從上部剝最容易。

  趕快試試吧,做一道屬於你的生魷魚片。

  最後把准備的材料一起炒就可。

  二、做法:

  2.黃瓜:先橫切後,再豎著細切,然後醃在鹽水裏。

  3.把生魷魚和黃瓜放在大容器裏,再放調料醬後攪拌。

  生魷魚片的做法簡單是韓國料理裏的常見菜,但怎麼做生魷魚片最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整,跟著傢常美食網來做這道生魷魚片吧

  生魷魚片的制作要點:

  一、用料准備:

  2.做調料醬。

  1.魷魚:去掉內髒和爪子、皮後,洗乾淨,切成1cm寬的大小,再泡在鹽水裏。

  〖主料〗:生魷魚1條

  生魷魚片的配料:

  〖調料/醃料〗:辣椒醬1大勺、醋1/2大勺、白糖1大勺、芝麻、鹽1小勺

  食用:青菜炒魷魚:把洗乾淨的魷魚去皮後,放在熱水裏涮一下,再切成大片。青菜也切得大一些。調料醬是在辣椒醬裏再放辣椒、蔥、蒜、和芝麻、鹽、�椒粉等。

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